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京酱鹿肉丝的做法

发布时间:09-02 编辑:梦梦

  京酱鹿肉丝

  1【主要原料】:鹿里脊肉丝500克,葱白丝适量。

  【酱汁料】:甜面酱4大勺、糖2茶勺、水4大勺、香油1小勺。

  【腌肉料】:糖1小勺、酱油1大勺、红酒1大勺、姜粉1/2勺、生粉1大勺。

  2、鹿里脊丝用腌肉料拌匀,腌制30分钟。。

  3、酱汁料调匀,微波炉高火2分钟,作为酱料备用。

  4、热锅凉油,放入腌好入味的鹿里脊丝,大火快速炒熟。

  5、倒入调好的酱料汁,翻炒2分钟。

  6、所有肉丝全部均匀的沾上酱料汁就可以出锅了。

京酱鹿肉丝

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